L'équipement de friture et de cuisson de fruits secs permet de chauffer unif

2025-06-11

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L'équipement de friture et de cuisson de fruits secs permet de chauffer uniformément les fruits à coque (noix, noisettes, pistaches, etc.) par friture à tambour, chauffage par micro-ondes ou circulation d'air chaud. Il offre un contrôle précis de la température, une stérilisation et une protection contre les insecticides, ainsi qu'une économie d'énergie et un rendement élevé. Il préserve la couleur et les nutriments d'origine des ingrédients et est largement utilisé dans les chaînes de production de snacks et la transformation des produits agricoles.

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